어렸을 적에 부모님께서 비타민C는 꼭 챙겨 먹어야 한다고 레모나 제품을 챙겨주신 것이 기억이 납니다. 다들 이런 경험 한 번쯤 있지 않으신가요? 학교 쉬는 시간에 레모나 C를 입안에 넣고 녹여 먹기도 하고 분말 가루를 입안에 털어놓기도 했었는데요.
비타민C는 면역 강화, 철분 흡수 촉진, 상처 치유 촉진, 감염 예방, 항산화 작용 등 남녀노소 불문하고 전반적인 건강을 지원하는 효능 때문에 충분히 챙겨 먹는 것이 좋습니다. 요즘에는 비타민C 영양제로 많이 섭취하고 있지만 음식을 통한 비타민C 섭취가 가장 좋다는 사실 알고 계셨나요? 꾸준하게 비타민C가 많은 음식을 챙겨 먹는 것은 어렵지만 참고하셨다가 주기적으로 섭취하시면 건강에 많은 도움이 됩니다. 비타민C가 많은 음식 10가지를 알아보겠습니다.
한국에서는 익숙하지 않은 열매로 서양의 자두라고 불립니다. 오렌지보다 100배 높은 비타민C를 함유하고 있지만 국내에서는 쉽게 찾아볼 수 없다는 것이 단점입니다. 비타민C가 100g당 5,300mg으로 웬만한 음식들 중에서는 비타민C 함유량을 이길 음식이 없을 정도로 비타민C가 풍부합니다. 그 밖에도 식이섬유, 구리, 철, 갈릭산, 엘라직산이 들어있고 강력한 항산화제인 갈릭산과 엘라직산이 포함되어 있어서 세포 손상과 면역 체계를 강화하고 콜라겐 합성을 촉진해 피부 건강을 유지하는데 도움이 됩니다.
아세로라 체리 역시 한국에서는 보기 어려운 과일입니다. 핵심 성분으로 비타민C, 비타민A, 카로티노이드, 바이오플라보노이드가 들어있고 비타민C가 100g당 1,670mg으로 매우 풍부합니다. 항산화 작용으로 피부 건강 유지 및 감기와 같은 질환 예방에 효과적입니다.
차를 좋아하시는 분들은 로즈힙을 들어보셨을 텐데요. 주로 차를 끓여서 마십니다. 비타민c가 100g당 420mg으로 풍부하여 피부 건강에 좋은 것으로 알려져 있습니다. 로즈힙의 핵심 성분으로 비타민C, 비타민E, 비타민B, 페놀 화합물이 들어있습니다. 강력한 항산화 효과로 인해서 몸속 염증 억제에 도움이 됩니다.
매운맛을 좋아하는 한국인들에게 익숙한 음식인 고추입니다. 고추는 100g당 240mg의 비타민C가 들어있는데요. 핵심성분에는 비타민A, 캅사이신, 카로티노이드가 들어있습니다. 고추의 비타민C와 비타민A가 혈관 건강을 개선하는데 도움이 되고 캅사이신 성분이 대사를 촉진하여 다이어트에 좋은 식품으로 알려져 있습니다.
'구아버 구아버 망고를 유혹하네' 과거 전국적으로 유행했던 한 음료의 광고송이었는데요. 구아버는 신선한 초록 빛깔과 향긋하고 달콤한 맛이 특징입니다. 핵심성분에는 비타민C, 비타민A, 식이섬유, 칼륨이 들어있습니다. 칼륨과 풍부한 비타민C가 혈압을 조절하고 심혈관 건강을 개선하는데 도움이 됩니다. 그리고 풍부한 식이섬유가 소화를 돕고 변비를 예방하는데 도움이 됩니다. 하지만 한국에서는 찾아보기 힘든 과일로 분말이나 주스 형태로 섭취할 수 있습니다.
피망이 건강에 좋다는 이야기 많이 들어보셨을 텐데요. 피망의 핵심성분에는 비타민C, 비타민B6, 비타민A, 식이섬유가 있습니다. 비타민C가 풍부하여 면역 강화에 좋고 비타민A가 시력을 보호하고 눈 건강을 유지하는데 도움이 됩니다.
맛도 있고 영양가도 풍부한 키위입니다. 키위의 핵심 성분에는 비타민C, 비타민E, 비타민K, 식이섬유, 카로티노이드가 있습니다. 비타민C와 비타민E가 혈관 건강을 개선하는데 도움이 되고 식이섬유로 인해서 다이어트와 변비를 예방하는데 좋은 과일입니다.
건강 채소의 대명사로 유명한 브로콜리입니다. 브로콜리의 핵심성분에는 비타민C, 비타민K, 식이섬유, 칼슘, 철이 있습니다. 칼로리가 낮고 식이섬유와 풍부한 비타민C가 심혈관 건강과 소화 건강에 도움이 됩니다.
베리류 과일이 건강에 좋다는 사실 너무 유명한 이야기인데요. 딸기 핵심 성분에는 비타민C, 망간, 엽산, 칼륨이 들어있습니다. 100g당 수분이 90%로 다른 과일들에 비해서 칼로리도 적은 편에 속합니다. 하지만 비타민C는 100g당 60mg으로 높은 편이고 소염 및 진통작용, 비만과 고혈압 같은 성인병 예방에 좋은 과일입니다.
파파야의 핵심 성분에는 비타민C, 비타민A, 비타민E, 식이섬유, 칼륨이 있습니다. 수분이 많고 식이섬유가 풍부하여 변비를 예방하는데 도움이 됩니다. 비타민C와 비타민A가 피부 건강을 유지하는데 도움이 됩니다.
비타민C는 피부, 혈관, 뼈, 연골 등 신체의 결합 조직을 형성하는 주요 단백질인 콜라겐을 합성하는데 중요하기 때문에 생명을 유지하기 위해서 없어서는 안 될 존재입니다. 그리고 신체 대사 과정에서 발생하는 활성 산소를 억제하고 중화하는 강력한 항산화 효과도 비타민C가 중요한 이유 중 하나입니다.
그 밖에도 철분 흡수 촉진, 면역 강화, 신경 전달 물질 등 건강한 신체를 위해서는 반드시 필요한 존재가 비타민C라고 할 수 있겠습니다. 만약 음식을 통한 섭취가 어려운 경우에는 반드시 비타민C 보충제를 섭취하는 것이 필요합니다.
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