산패된 오메가3 잘못 먹었다가 그만...신선한 제품과 구별하는 방법까지
산패된 오메가 3 먹으면... 오메가 3 지방산은 우리 몸에 꼭 필요하지만 생성되지 않기 때문에 반드시 섭취를 통한 보충이 필요한 영양분입니다. 최근부터는 심혈관 건강, 뇌 기능 개선, 염증 감소 등 전반적인 건강에 도움이 된다는 것이 대중화되면서 국민 영양제가 되어버렸는데요. 하지만 일부 경우에는 산패된 오메가 3을 섭취하여 건강에 악영향을 미치는 일도 일어나고 있는데요. 글에서는 산패된 오메가 3 섭취의 위험성과 신선한 오메가 3 제품을 선택하는 방법까지 알아보겠습니다. 산패란 무엇인가? 산패된 오메가 3 제품을 알기 전에 산패라는 의미가 무엇인지 정확하게 아는 것이 필요합니다. 산패란 지방이 산소와 반응하면서 변질되는 과정을 의미합니다. 산패 과정에서 지방은 산화되어 유해한 화합물을 생성하게 되..
건강 및 비타민
2024. 9. 19. 06:44